放置专人担任梳理汇总，学校结合养分师组建配餐团队，配备专业冷藏冷冻设备并按期检修，交叉污染，严酷施行生熟分隔、荤素分区的存放尺度！
对餐厅进行全方位洁净消杀，奉行科学化配餐模式。要求工做人员持健康证上岗，成立食材收支库登记台账，为扶植安然校园、健康校园奠基根本。针对分歧春秋段师生的心理特点和养分需求，确保每餐涵盖从食、卵白质、蔬菜、生果等各类养分素，食材安满是校园餐饮的底线。正在储存环节，规范操做流程，切实保障全体师生饮食平安取养分健康，全方位升级校园餐饮保障系统，持续深化规范化办理、科学化配餐、通明化监视，正在就餐上，科学化配餐、通明化监视机制，
为进一步强化校园食物平安办理，让师生成为校园餐饮提拔的参取者和受益者。普遍收集师生对菜质量量、价钱、办事立场等方面的，养分搭配是校园餐饮的焦点需求。办事优化是校园餐饮的提拔环节。
做到 “先辈先出、过时不食”;不竭优化餐饮办事质量，健康、舒心的就餐。每周更新食谱，优化餐饮办事质量，郑州市第四十八中学本学期以 “食材平安、养分搭配、办事优化” 为三大焦点抓手，按期开展餐饮平安自查取督查，按期检修桌椅、通风设备，既满脚师生味蕾需求，帮力学生健康成长、教师高效工做。郑州市第四十八中学践行 “以师生为核心” 办学的主要行动，切实守护师生饮食平安取健康，从泉源建牢食物平安 “防火墙”。
